Tamghra u-deryis

Au début de chaque printemps, chaque famille en Kabylie, ou du moins dans notre région a taddert tamokrant prépare un repas spécial appelé “adhries” qui s’apparente au repas du terroir quotidien “amektoul” mais avec en plus certains ingrédients tels que les oeufs bouillis dans l’eau de la marmite au milieu des racines de l’adhries, ainsi que des tranches de graisse séchée, les fèves séches, de la pomme de terre, le tout mélangé aux légumes variés, cuits à la vapeur sous une chappe de couscous.